Schwarzkümmel

Schwarzkümmel (Nigella damascena)

Nach ihrem würzigen Samen heisst die Pflanze Schwarzkümmel. Wegen der von zarten Hochblättern umhüllten Blüten wird sie Junfer im Grünen, Gretchen im Busch, Braut im Haar genannt.

Verwendung

Der Schwarzkümmel wird meisst direkt mit ins Futter gegeben.

Anwendung

Der Schwarzkümmel wird als harn-, blähungs-, und milchtreibendes Mittel gebraucht.

Familie

Familie der Hahnenfussgewächse

Inhaltsstoffe

0,5-1,5% ätherisches Öl, den Bitterstoff Nigellin, Saponine und Gerbstoffe, 0,4-0,5% ätherisches Öl mit etwa 9% des Alkaloids Damascenin

Sammelzeit

September

Geschichtliches

Er ist seit dem Altertum, bei den Arabern, Griechen und Römern in Gebrauch.

Einzelfuttermittel für Pferde. Ohne Zusatzstoffe. Empfohlene Fütterungsdauer 2 -4 Wochen. Fütterungsempfehlung: 60g / Tag.